Lợi Ích Của Nước Ion Kiềm

Trào ngược axit là tình trạng dịch vị dạ dày, bao gồm cả axit do dạ dày sản sinh ra để tiêu hóa thức ăn, trào ngược lên và vượt qua thực quản ở cửa dạ dày. Kết quả là gây ra cảm giác khó chịu ở thực quản do tính chất ăn mòn của axit dạ dày đối với mô. Người bệnh thường phàn nàn về vị "chua" hoặc "ợ nóng" ở vùng giữa cơ thể.

Bác sĩ Jamie A. Koufman và tiến sĩ Nikki Johnson đã công bố một nghiên cứu có tiêu đề " Lợi ích tiềm tàng của nước uống kiềm pH 8.8 như một liệu pháp hỗ trợ trong điều trị bệnh trào ngược dạ dày thực quản" trên tạp chí Annals of Otology, Rhinology, and Laryngology .

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá tác dụng của nước kiềm có độ pH = 8,8 trong việc giảm  pepsin , một loại enzyme tiêu hóa chịu trách nhiệm phân giải protein trong dạ dày, đồng thời cũng được cho là nguyên nhân gây khó chịu cho những người bị trào ngược axit.

Kết luận nêu rõ: “Không giống như nước uống thông thường [thường có độ pH từ 6,7-7,4], nước kiềm có độ pH 8,8 ngay lập tức làm biến tính pepsin, khiến nó trở nên bất hoạt vĩnh viễn. Ngoài ra, nó còn có khả năng đệm axit tốt. Do đó, việc uống nước kiềm có thể mang lại lợi ích điều trị cho bệnh nhân mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản.”

Từ kết luận của họ, chúng ta có thể suy ra rằng nước kiềm có thể giúp những người bị trào ngược axit giảm bớt hoặc hạn chế sự khó chịu chỉ bằng cách uống nước kiềm.

2. Đặc tính chống lão hóaĐược rồi, bắt đầu thôi, cái này thú vị vì những lý do hiển nhiên :)

Trước tiên, hãy cùng định nghĩa khái niệm 'lão hóa':

Lão hóa là quá trình chúng ta già đi so với hiện tại và cuối cùng là chết. Một ý nghĩ hay, phải không?? :)

Giờ chúng ta đã định nghĩa được "lão hóa", vậy "chống lão hóa" là gì?

Chúng ta có thể định nghĩa "chống lão hóa" là trở nên trẻ hơn so với hiện tại. Mặc dù đây là một ý tưởng tốt hơn nhiều so với việc già đi và cuối cùng là chết như đã đề cập ở trên, nhưng theo lẽ thường, chúng ta biết rằng về mặt thể chất, chúng ta không thể đảo ngược quá trình lão hóa, và vì vậy chúng ta không thể thay đổi được.

Tuy nhiên, hãy nghĩ về chống lão hóa như việc làm những gì bạn có thể để giảm thiểu tác động của quá trình lão hóa. Ví dụ, tập thể dục, ăn uống cân bằng dinh dưỡng và bổ sung vitamin để khắc phục những thiếu hụt trong chế độ ăn uống thường xuyên, giúp bạn giữ dáng, tràn đầy năng lượng và ngủ ngon hơn, đó chỉ là một vài lợi ích.

Vì cơ thể chúng ta được cấu tạo từ 45-75% nước, nên việc uống đủ lượng nước thường xuyên là điều hợp lý để vận chuyển chất dinh dưỡng đến các tế bào và loại bỏ chất thải, độc tố ra khỏi tế bào một cách đều đặn.

Tiến thêm một bước nữa, nếu bạn đọc phần về Các đặc tính giàu chất chống oxy hóa ở mục 3, bạn sẽ biết rằng chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do trong môi trường của chúng ta, những gốc tự do này dẫn đến quá trình lão hóa.

Trong Nghiên cứu về Người sống trăm tuổi ở Okinawa, Nhật Bản - nơi tập trung nhiều người sống thọ trên 100 tuổi nhất - các tác giả đã phát hiện ra rằng, trong số những phát hiện khác, người sống trăm tuổi ở Okinawa có nồng độ gốc tự do trong máu thấp, điều này cho thấy họ ít bị tổn thương do gốc tự do hơn so với những người sống trăm tuổi khác trên thế giới, có thể là do lượng calo tiêu thụ thấp hơn, lối sống lành mạnh hơn và sử dụng nước uống tự nhiên giàu canxi với độ pH kiềm.

Vì vậy, để kết luận phần này, tôi muốn nhấn mạnh rằng chúng tôi tin rằng đặc tính chống oxy hóa của nước kiềm ion hóa có lợi trong việc làm chậm quá trình lão hóa của chúng ta, ngay cả khi chúng ta đang già đi :)

Trở lại đầu trang

Chất chống oxy hóa là những chất có tác dụng ức chế, hoặc làm chậm lại, các tác động tiêu cực của các phân tử gây hại được gọi là  gốc tự do .

Chất chống oxy hóa hoạt động như thế nào?

Các gốc tự do mang điện tích dương, còn chất chống oxy hóa mang điện tích âm. Khi kết hợp với nhau, chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, nhờ đó ngăn chặn các gốc tự do gây ra tổn hại, được gọi là quá trình oxy hóa, cho bất kỳ sinh vật nào trong môi trường của chúng.

Hãy thử nghĩ đến ví dụ về việc cắt một quả táo và để nó trên mặt bàn bếp.

Chuyện gì sẽ xảy ra với nó? Bạn nói đúng nếu cho rằng nó "chuyển sang màu nâu".

Tại sao nó lại bị thâm? Nó bị thâm là do các gốc tự do có trong không khí xung quanh quả táo làm oxy hóa bề mặt tiếp xúc.

Tuy nhiên, nếu bạn thoa một lớp mỏng nước cốt chanh lên quả táo đã cắt, táo sẽ giữ được độ tươi lâu hơn, nghĩa là sẽ lâu bị thâm hơn, hay nói cách khác, nước cốt chanh hoạt động như một chất chống oxy hóa trên bề mặt quả táo.

Giống như nước chanh bảo vệ táo khỏi quá trình oxy hóa, lão hóa hoặc "thâm đen", chúng tôi tin rằng việc tiêu thụ  nước kiềm ion hóa mới sản xuất  với chỉ số ORP âm  giúp cơ thể trung hòa tác hại của các gốc tự do.

Trở lại đầu trang

Yếu tố quan trọng nhất mà cơ thể bạn chịu trách nhiệm duy trì sức khỏe tối ưu chính là nhiệt độ cơ thể. Quá nóng sẽ gây sốt, quá lạnh sẽ gây hạ thân nhiệt.

Yếu tố quan trọng thứ hai mà cơ thể bạn chịu trách nhiệm duy trì sức khỏe tối ưu là độ pH của máu. Máu có nhiệm vụ vận chuyển chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, oxy và nước đến các tế bào, đồng thời vận chuyển các chất thải do tế bào tạo ra từ các tế bào và cơ quan để đào thải qua da, nước tiểu và phân.

Trong một quá trình nằm ngoài phạm vi của trang web này, được gọi là  cân bằng axit-bazơ , độ pH của máu chúng ta thường được duy trì trong khoảng từ 7,32 đến 7,42 bởi nhiều hệ thống phức tạp trong cơ thể.

Theo  nghiên cứu , độ pH máu hơi kiềm từ 7.365 đến 7.45 là đủ để ngăn ngừa bệnh tật trong cơ thể.

Mặc dù cơ thể chúng ta có khả năng tuyệt vời trong việc duy trì độ pH máu thông qua nhiều quá trình sinh học khác nhau, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể chấp nhận rằng khả năng duy trì độ pH máu lý tưởng của cơ thể bị ảnh hưởng bởi những gì chúng ta ăn và uống.

Theo lẽ thường, nếu bạn tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa axit hoặc tạo ra axit trong cơ thể, cơ thể bạn sẽ phải làm việc vất vả hơn để trung hòa những axit đó, so với việc bạn tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa kiềm hoặc tạo ra kiềm trong cơ thể.

Vì cơ thể bạn được cấu tạo từ 45-75% nước, chúng tôi tin rằng cách dễ nhất để giúp cơ thể điều chỉnh độ pH trong máu là thông qua nước bạn uống.

Nếu bạn uống nước có độ pH lớn hơn 7.0, được gọi là nước kiềm , thì bạn đang giúp cơ thể duy trì độ pH máu gần hoặc ở mức pH máu kiềm lý tưởng là 7.365 như đã đề cập ở trên.

Theo chúng tôi, cách dễ nhất để làm điều này là thường xuyên uống nước kiềm ion hóa mới sản xuất với độ pH từ 8.0 đến 9.5.

Wang Yu-Lian đã công bố một nghiên cứu có tiêu đề " Quan sát sơ bộ về sự thay đổi huyết áp, đường huyết và mỡ máu sau khi sử dụng nước uống kiềm ion hóa"  trên Tạp chí Y học Dự phòng Thượng Hải.

Mục đích của nghiên cứu là quan sát những thay đổi về huyết áp, đường huyết và mỡ máu ở những người tham gia sau khi uống nước kiềm ion hóa trong 3 và 6 tháng.

Kết quả cho thấy, nồng độ của cả ba chỉ số: huyết áp, đường huyết và mỡ máu đều giảm đáng kể sau 3 và 6 tháng.

Tóm lại, tác giả kết luận rằng nước kiềm ion hóa có thể được sử dụng như một phương pháp hỗ trợ điều trị huyết áp, lượng đường trong máu và mức lipid trong máu.

Trở lại đầu trang

Nhờ đặc tính chống oxy hóa, uống nước kiềm ion hóa rất hữu ích trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Cơ thể chúng ta được cấu tạo từ các tế bào, về cơ bản, chúng là những nhà máy nhỏ riêng lẻ chịu trách nhiệm cho hàng triệu quá trình khác nhau.

Nói một cách đơn giản, máu là chất vận chuyển trong cơ thể, đưa chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, oxy và nước đến từng tế bào để chúng có thể thực hiện nhiệm vụ cụ thể của mình, bất kể nhiệm vụ đó là gì.